Repolho

Além de ser um ingrediente versátil na cozinha, o repolho também oferece diversos benefícios para a saúde. Com baixo teor de gordura e sódio, é uma ótima fonte de fibras e vitaminas do complexo B. O consumo regular de repolho pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer, além de contribuir para o bom funcionamento do sistema digestivo. 

O repolho pode ser consumido cru em saladas, refogado, cozido, recheado e até mesmo em sucos.